Abadal Blanc D.O. Pla de Bages

  • Witte wijn
  • Spanje, Catalonië
  • Chardonnay, Sauvignon Blanc, Picapoll
  • 8 - 10 graden
  • Hoofdgerecht, Vis, Voorgerecht, Salade, Vis, Gekookt
  • Aperitief, Lunch, Diner
  • 0.75 l
  • 13%
Bestellen
Prijs per item
€ 11,20
Aantal
Beoordeling:

aanbevelen

Probeer ook eens

Gemaakt van 70% chardonnay, 20% sauvignon en 10% picapoll is
dit een zeer verrassende en tegelijk zeer originele wijn. De druiven
worden met de hand geplukt en ondergaan een koude weking om zo
veel mogelijk aroma’s aan de schil te onttrekken. Vervolgens worden
de druiven zacht geperst en vindt de alcoholische gisting van het sap
plaats op temperatuurgecontroleerde inox-tanks (roestvrijstaal). Na
de gisting rijpt de wijn enkele maanden ‘sur lie’ alvorens gebotteld te worden.