Di Filippo - Sagrantino Di Montefalco (BIO) ***** - D.O.C.G.

  • Rode wijn biologisch
  • Italië, Umbria / Umbrië
  • 2012
  • Sagrantino
  • 16 - 18 graden
  • Lam, Rood vlees, Pasta vleessaus, wild
  • Avond / Kaas, Diner
  • 0.75 l
  • 15%
Bestellen
Prijs per item
€ 26,95
Aantal
Beoordeling:

aanbevelen

Probeer ook eens

De Sagrantino-druif is een onooglijk klein en krachtig druifje dat alleen groeit in een straal van zo’n tien kilometer rondom Montefalco. Het fruit voor deze bijzondere wijn wordt biologisch geteeld en handmatig geplukt op wijngaard Santa Lucia bij Bevagna. Het is bijna letterlijk een krachttoer voor Roberto di Filippo om steeds zo’n ongelooflijk geconcentreerde en rijke wijn te maken. Dat kan uitsluitend door zeer kritisch te selecteren en de productie tot alleen de allerbeste vruchten te beperken. Er worden dan ook jaarlijks slechts enkele duizenden flessen afgevuld die een ware smaaksensatie zullen veroorzaken.