Alois Lageder Gaun Chardonnay D.O.C. - Alto Adige

De druiven worden zorgvuldig geperst, waarna ze spontaan gisten dankzij de op de schil en in de kelders aanwezige gistcellen. De gisting vindt plaats voor 2/3 in RVS tanks, waarin de jonge wijn daarna nog 6 maanden op het eigen fijne bezinksel narijpt. Het resterende 1/3 deel gist en rijpt in kleine eikenhouten vaten. Aanbevolen bij de meeste types zeevis, schaal- en schelpdieren, maar ook bij wi...

lees complete omschrijving »

Kleur:
Witte wijn biologisch
Herkomst:
Italië, Sud Tirol / Alto Adige
Druivensoort
Chardonnay
Drinkmoment:
Diner
Lekker bij:
Vis, Hoofdgerecht, Vlees, Kalfsvlees, Schaal- en schelpdieren
Flesinhoud:
0.75 l
Alcoholpercentage:
12,5%

De druiven worden zorgvuldig geperst, waarna ze spontaan gisten dankzij de op de schil en in de kelders aanwezige gistcellen. De gisting vindt plaats voor 2/3 in RVS tanks, waarin de jonge wijn daarna nog 6 maanden op het eigen fijne bezinksel narijpt. Het resterende 1/3 deel gist en rijpt in kleine eikenhouten vaten.
Aanbevolen bij de meeste types zeevis, schaal- en schelpdieren, maar ook bij witvlees en gevogelte.

Wij gebruiken cookies om onze site beter te maken.