Louis Jadot Beaujolais-Villages Combe aux Jacques

Maison Louis Jadot werd in 1859 opgericht door Louis Henry Denis Jadot. Van oorsprong was het vooral een handelshuis, maar tegenwoordig bezit het meer dan 225 hectare eigen wijngaarden. Het totale assortiment omvat wijnen uit Chablis, Côte d’Or, Côte Chalonnaise, Mâconnais en Beaujolais, in het laatste geval meestal gemaakt op het eigen Château des Jacques. Uitgangspunt bij alle wijnen is dat iede...

lees complete omschrijving »

Kleur:
Rode wijn
Herkomst:
Frankrijk, Beaujolais
Flesinhoud:
0.75 l

Maison Louis Jadot werd in 1859 opgericht door Louis Henry Denis Jadot. Van oorsprong was het vooral een handelshuis, maar tegenwoordig bezit het meer dan 225 hectare eigen wijngaarden. Het totale assortiment omvat wijnen uit Chablis, Côte d’Or, Côte Chalonnaise, Mâconnais en Beaujolais, in het laatste geval meestal gemaakt op het eigen Château des Jacques. Uitgangspunt bij alle wijnen is dat iedere wijngaard zijn kenmerken heeft en dat het terroir dus leidend is. Om die reden laat men de natuur zoveel mogelijk haar gang gaan en streeft wijnmaker Frédéric Barnier er naar om tijdens het vinificatieproces zo weinig mogelijk ingrepen te doen. Hierdoor bestaat er niet zoiets algemeens als een ‘Jadot-stijl’, maar heeft elke wijn van Louis Jadot zijn eigen karakter.

KLIMAAT & TERROIR Een landklimaat met warme zomers en koude winters. De bodems bestaan uit zand, grind, klei en graniet. VINIFICATIE Drie tot vier weken vergisting van de ontsteelde druiven op lage temperatuur. DRUIVEN gamay ALCOHOL PERCENTAGE 13,00% GEUR & SMAAK Een goed gestructureerde en lichte wijn met delicate aroma's en frisfruitige smaak van primair fruit. SERVEERSUGGESTIE Koel serveren bij bijvoorbeeld charcuterie (droge worst). WEETJE De “ruggegraat” voor deze Beaujolais-Villages bestaat uit gamay afkomstig van wijngaarden in de gemeente Regnié.

Wij gebruiken cookies om onze site beter te maken.