Castello Banfi Toscana igt Rosso 'Belnero'

De infanterist op het etiket, verwijst naar de graaf Placidi, wiens is verbonden is met het kasteel Poggio alle Mura. Deze adellijke familie uit Siena had een belangrijke rol in het stadsbestuur en kwam in de loop van de 15e eeuw in het bezit van de kasteel, als eerbetoon aan haar voorname rol namens de Republiek Siena in de oorlog tegen Florence. Vanaf dat moment hebben ze het kasteel tot 1959 in...

lees complete omschrijving »

Kleur:
Rode wijn
Herkomst:
Italiƫ, Toscana
Druivensoort
Sangiovese
Drinkmoment:
Diner
Lekker bij:
Ribeye , barbecue, ragout, Voorgerecht, Tarte tatin van rode ui met parelhoen
Flesinhoud:
0.75 l
Alcoholpercentage:
13,5%

De infanterist op het etiket, verwijst naar de graaf Placidi, wiens is verbonden is met het kasteel Poggio alle Mura. Deze adellijke familie uit Siena had een belangrijke rol in het stadsbestuur en kwam in de loop van de 15e eeuw in het bezit van de kasteel, als eerbetoon aan haar voorname rol namens de Republiek Siena in de oorlog tegen Florence. Vanaf dat moment hebben ze het kasteel tot 1959 in bezit gehad. De BelnerO wordt gemaakt van sangiovese druiven van de Estate vineyards, gelegen op de zuidelijke hellingen van Montalcino. De wijngaarden bevinden zich tussen de 170 en 230 meter hoogte. De alcoholische gisting duurt 8 tot 12 dagen op een temperatuur van 24-26 graden Celsius en de laatste 3 dagen op 30 graden Celsius. Hierna volgt de malolactische gisting op Frans eiken, waar de wijn tevens voor langere tijd op rijpt tot de botteling.

Wij gebruiken cookies om onze site beter te maken.