Farnese Vini Cococciola Terre di Chieti igt 'Ulisse'

Deze witte wijn wordt gemaakt van het druivenras cococciola, een druif die je niet vaak ziet. Gelukkig is de druif te vinden in Wine Grapes, het grote boek van Jancis Robinson, maar over de herkomst is ze niet zeker. Wel staat er dat de meeste wijngaarden in de Abruzzen liggen, waar ook deze wijn van Tenuta Ulisse vandaan komt. Na de oogst worden de druiven gekoeld en ondergaan ze een koele schilw...

lees complete omschrijving »

Kleur:
Rode wijn
Herkomst:
Italiƫ, Abruzzo / Abruzzen
Drinkmoment:
Aperitief
Lekker bij:
hartige worstjes
Flesinhoud:
0.75 l
Deze wijn is niet meer leverbaar.

Deze witte wijn wordt gemaakt van het druivenras cococciola, een druif die je niet vaak ziet. Gelukkig is de druif te vinden in Wine Grapes, het grote boek van Jancis Robinson, maar over de herkomst is ze niet zeker. Wel staat er dat de meeste wijngaarden in de Abruzzen liggen, waar ook deze wijn van Tenuta Ulisse vandaan komt. Na de oogst worden de druiven gekoeld en ondergaan ze een koele schilweking. Ze worden ontsteeld, geperst en het sap wordt op een lage temperatuur vergist, zodat het fruitkarakter en de frisheid behouden blijft.

Wij gebruiken cookies om onze site beter te maken.