Librandi Bianco Melissa doc 'Asylia'

De afgelopen jaren heeft de DOC Melissa zich ontplooid als de tweede belangrijke wijnstreek van Calabrië, na Cirò. Melissa bevindt zich direct ten zuiden van Cirò, eveneens aan de kust van Ionische Zee. 90% van de productie van Melissa is rood, dus de witte versie is hier een vrij zeldzame wijn. Librandi maakt deze wijn op basis van de greco-druif, als een fruitige en vrij lichtvoetig glas wit. Gr...

lees complete omschrijving »

Kleur:
Witte wijn
Herkomst:
Italië, Calabria / Calabrië
Druivensoort
Greco
Drinkmoment:
Diner, Lunch
Lekker bij:
Kip, gevogelte, Hoofdgerecht, mosselen, Vis, salade, Voorgerecht
Flesinhoud:
0.75 l
Alcoholpercentage:
12,4%

De afgelopen jaren heeft de DOC Melissa zich ontplooid als de tweede belangrijke wijnstreek van Calabrië, na Cirò. Melissa bevindt zich direct ten zuiden van Cirò, eveneens aan de kust van Ionische Zee. 90% van de productie van Melissa is rood, dus de witte versie is hier een vrij zeldzame wijn. Librandi maakt deze wijn op basis van de greco-druif, als een fruitige en vrij lichtvoetig glas wit. Greco heeft zijn sporen verdiend in de bijzondere witte wijnen in Campania. De druiven staan aangeplant op een mooie arme ondergrond van kalksteen en klei. Hij ondergaat een gisting op roestvrij staal, op lage temperatuur. Dat zorgt voor een fijn en fruitig glas wit.

Wij gebruiken cookies om onze site beter te maken.