Dowie Doole Hooley Dooley Shiraz & Grenache

Dowie Doole klinkt als een grappig bedoelde naam evenals Hooley Dooley. Drew Dowie en Norm Doole waren de oprichters van de winery in 1996 en verklaren hiermee de merknaam. Zij kozen voor Mc Laren Vale, op zo'n 45 minuten van Adelaide. Een klein plaatsje in Zuid-Australië met nog geen 4000 inwoners maar dat bekend staat om het produceren van uitstekende wijnen. Hier bezit Dowie Doole 45 hectare wi...

lees complete omschrijving »

Kleur:
Rode wijn
Herkomst:
Australië, Mc Laren Vale
Druivensoort
Grenache, shiraz
Drinkmoment:
Diner
Lekker bij:
Wit vlees, Vlees, Hoofdgerecht, Rood vlees, pizza, italiaans, Mediteraans, Pasta
Flesinhoud:
0.75 l
Alcoholpercentage:
14%

Dowie Doole klinkt als een grappig bedoelde naam evenals Hooley Dooley. Drew Dowie en Norm Doole waren de oprichters van de winery in 1996 en verklaren hiermee de merknaam. Zij kozen voor Mc Laren Vale, op zo'n 45 minuten van Adelaide. Een klein plaatsje in Zuid-Australië met nog geen 4000 inwoners maar dat bekend staat om het produceren van uitstekende wijnen. Hier bezit Dowie Doole 45 hectare wijngaarden op de meest uitgelezen plekjes. Hoofd wijnmaker Chris Thomas beschikt over een grote ervaring (o.a. opgedaan in de Bourgogne) en heeft meerdere prijzen in de wacht gesleept w.o. de Trophy for Best Mc Laren Vale Icon Red Wine. Kwaliteit in alle productiestadia is zijn belangrijkste uitgangspunt. Hooley Dooley is een unieke Australische uitdrukking van verrassing, verwondering en ontzag en weerspiegeltdaarmee precies het karakter en de kwaliteit van deze wijn. Hooley Dooley ligt ook nog eens makkelijk in de uitspraak en plezierig in het gehoor. Shiraz en grenache zijn apart gefinivieerden rijpten voor het blenden en de botteling deels op 3 tot 5 jaar oude vaten en deels op roestvrij stalen tanks. Zoals etiket en naam al uitstralen: jong drinken.Levendig rood/paars, in de neus verzorgt de grenache een ouverture van aardbeien en kersen waarna de shiraz aansluit met zijn donkere fruit zoals pruimen, bramen en een vleugjespecerijen. Al deze eigenschappen komen samen in de sappige, fruitige smaak die omlijst wordt door subtiele, zachte tannines die zorgen voor lengte.

Wij gebruiken cookies om onze site beter te maken.