Schloss Reinhartshausen was in het midden van de 19de eeuw eigendom van Prinses Marianne, oudste dochter van Koning Willem I. Zij maakte het tot een centrum van cultuur. Het ligt in het hart van Duitsland's beroemdste Riesling-gebied: de Rheingau. Het is een imponerend domein met meer dan 80 ha wijngaarden, nog altijd in prive bezit. Er worden geweldige wijnen geproduceerd en de Erbacher Schlossberg Riesling Auslese is daarvan een voorbeeld. "Auslese" geeft aan dat de wijn van overrijpe door botrytis aangetaste druiven is gemaakt. Daardoor is de wijn ook elegant zoet met in de smaak intens fruit als perziken, meloen en rozijnen met een fluwelen afdronk als slotaccoord. Een intense karaktervolle dessertwijn om met kleine slokjes van te genieten.
Schloss Reinhartshausen ligt in het hart van Duitsland's beroemdste Rieslinggebied: de Rheingau. Het is een imponerend domein met meer dan 80 ha wijngaarden. Er worden geweldige wijnen geproduceerd en de Erbacher Schlossberg Riesling Auslese is daarvan een voorbeeld. "Auslese" geeft aan dat de wijn van overrijpe door botrytis aangetaste druiven is gemaakt. Daardoor is de wijn ook elegant zoet met in de smaak intens fruit als perziken, meloen en vijgen en een fluwelen afdronk als slotakkoord. Om met kleine slokjes van te genieten. Erbacher Schlossberg Riesling Auslese zal de kroon zijn op een elegant gerecht als gebakken ganzelever maar ook desserts zoals vruchtentaart met een goede zoet/zuur balans als rabarber en abrikozen zullen met deze wijn als begeleider extra lekker worden.
Riesling
Riesling is een witte druivensoort. Oorspronkelijk zou het een afstammeling zijn van de Heunisch-druif en een Traminer variant. De druif staat als één van de beste soorten bekend. Vooral in Duitsland en de Elzas is zij zeer geliefd.
Deze druif is pas laat rijp, meestal pas eind september of begin oktober en heeft dan een goudgele kleur met wat kleine spikkeltjes op de schil. De riesling is geschikt voor de productie van droge en elegante wijnen. Haar wereldbekendheid is echter te danken aan de zoete wijnen die deze druivensoort voort kan brengen. De Rieslingdruif kan wijnen van zeer grote klasse voortbrengen en zijn dan ook lang houdbaar. De druivenstokken staan voor deze hoge kwaliteitswijnen (Duits: Spitzenweinen) dikwijls tegen steile hellingen aangeplant.
Aan het begin van de 20e eeuw waren de Riesling-wijnen uit de Rheingau en Moezel vaak duurder dan de meest bekende wijnen uit de Bordeaux.
Behalve in Duitsland en de Elzas is de Riesling ook aangeplant in Oostenrijk, Noord-Italië, Luxemburg, Verenigde Staten en Australië. In steeds meer landen komt deze druivensoort voor.
In Duitsland wordt de Rieslingdruif ook wel “De Koningin van de druiven” genoemd.
Duitse wijnen gemaakt van Rieslingdruiven kunnen jong gedronken worden. Bepaalde spitzenklasse-wijnen kunnen echter ook zeer goed ouderen.
De Nederlandse prinses Marianne, oudste dochter van Koning Willem I, kocht Schloss Reinhartshausen in 1855 en maakte het tot een centrum van cultuur. Dit historische, adellijke wijngoed ligt in het hart van de Rheingau, al eeuwen hét Duitse Rieslinggebied.
Riesling beslaat zo'n 85% van de aanplant. Met zijn meer dan 80 hectare wijngaarden is dit het grootste domein in privé-bezit van de Rheingau. Er zijn fantastische bezittingen bij, die mooie wijnen opleveren, met als vlaggenschip de Erbach Marcobrunn Erstes Gewächs.
Meer informatie: Schloss Reinhartshausen
Schrijf de eerste review