Blue de Provence
Slechts weinig mensen weten dat de Provence de bakermat is van de Franse wijn. De Grieken hebben er in de zesde eeuw voor Christus de eerste wijnstokken aangeplant. Ook de Franse adel was verknocht aan de Provence en haar wijnen.
Deze rosé uit de Provence wordt een echte verwennerij wanneer deze als aperitief geschonken wordt maar natuurlijk ook een match bij rijke salades met vis en vlees (rauw of gerookt) en Oosterse en licht gekruide gerechten.

Helder van kleur, licht zalmrose, fonkelend. Frisse en zuivere geur met exotisch fruit, aardbeitjes en wat grapefruit. Elegante en ronde aanzet. Heel mooi in balans. Rond en fris. Veel fruit zoals framboos, peer, rijpe perzik, bosfruit, rode sinaasappel en pommelo. Een pepertje, een prettig bittertje.Rond en in balans. Lekker rond en vettig. De wijn wint aan smaak. Karaktervolle afdronk en lang genieten.

Voor informatie: Château du Rouët