Vietti Nebbiolo Perbacco DOC Langhe

Deze wijn ondergaat een traditionele alcoholische gisting van 18 tot 21 dagen. De malolactische gisting vindt eerst plaats in rvs-tanks en vervolgens op hout. De jonge wijn wordt eerst 10 maanden in barriques en daarna 16 maanden in grote vaten (3.000 liter) van Slavonisch hout opgevoed. Voor het bottelen rust de wijn nog enkele maanden in rvs-tanks.
Kleur:
Rode wijn
Herkomst:
Italiƫ, Piemonte
Druivensoort
Nebbiolo
Drinkmoment:
Diner, Avond / Kaas
Lekker bij:
rund stoofd, Rund, Vlees, Hoofdgerecht, Voorgerecht, Vlees, Harde kazen, Lam
Flesinhoud:
0.75 l

Deze wijn ondergaat een traditionele alcoholische gisting van 18 tot 21 dagen. De malolactische gisting vindt eerst plaats in rvs-tanks en vervolgens op hout. De jonge wijn wordt eerst 10 maanden in barriques en daarna 16 maanden in grote vaten (3.000 liter) van Slavonisch hout opgevoed. Voor het bottelen rust de wijn nog enkele maanden in rvs-tanks.

Wij gebruiken cookies om onze site beter te maken.