Uitnodigende kersenrode kleur met
levendige robijn schitteringen. Krachtige, zeer complexe neus met rijke aroma’s van rijp fruit,
cacao, vanille, hints van mineraliteit en zwoel hout op de achtergrond. Krachtige, intense maar
rijpe tannines. Het hout is zachtjes om het rijpe fruit gewikkeld zonder het te onderdrukken.
Lange, krachtige en smaakvolle finale. Bewaren: uitstekend oplegpotentieel.

Volle, intense beleving, complex met houtrijping

Na de superbe wijnen uit Ribera del Duero (Condado de Haza,
Pesquera) en La Mancha (El Vínculo) is er ook een snoepje uit Zamora, ten westen van de regio
Castilla y León, tegen de Portugese grens aan. Het klimaat is streng continentaal met weinig
neerslag. De wijngaarden liggen op 600-700 meter boven de zeespiegel, op de linker oever van
de Duero rivier.
Dehesa la Granja was vroeger een bedrijf waar vechtstieren werden gefokt. Dierenliefhebber
Fernandez liet na overname meteen de ‘treiter arena’s’ sluiten, nu liggen er melk koeien loom in
de zon. Naast sublieme wijn maakt met er ook geitenkaas op top niveau.

Meer informatie: Alejandro Fernandez