Domaine La Catherinette Cotes du Rhone Blanc - A.O.C.

11,95
De Catherinette blanc is een heerlijke, gulle blend van 75% roussanne en 25% viognier. Door het lage rendement(30 hl/ha) krijgt de wijn veel concentratie. Na een strenge selectie van het fruit worden de druiven al na enkele uren inweking zachtjes geperst. De fermentatie duurt zo'n 25 dagen bij een lage temperatuur om de frisheid van de aroma's te behouden. Na 5 maanden rijping op rvs cuves wordt d...

lees complete omschrijving »

Kleur:
Witte wijn
Herkomst:
Frankrijk, Côtes du Rhône
Druivensoort
Roussanne, Marsanne, Viognier
Drinkmoment:
Diner, Avond / Kaas, Lunch
Lekker bij:
Aziatisch, Hoofdgerecht, Blauwe kazen, gamba's, Vis
Flesinhoud:
0.75 l

De Catherinette blanc is een heerlijke, gulle blend van 75% roussanne en 25% viognier. Door het lage rendement(30 hl/ha) krijgt de wijn veel concentratie. Na een strenge selectie van het fruit worden de druiven al na enkele uren inweking zachtjes geperst. De fermentatie duurt zo'n 25 dagen bij een lage temperatuur om de frisheid van de aroma's te behouden. Na 5 maanden rijping op rvs cuves wordt de wijn gebotteld. Huiswijnen

HVE gecertificeerde wijn.

HVE staat voor Haute Valeur Environnementale en is een officiële erkenning van het Ministerie voor het hoogste niveau op het gebied van duurzame land- en wijnbouw. De HVE-certificering berust op vier pijlers:

  • behoud van biodiversiteit
  • plant- en gewasbeschermingsmethoden
  • aard en toepassing van bemesting
  • water management
Wij gebruiken cookies om onze site beter te maken.