Zoals bij deze typisch Kaapse blend van de mediterrane cinsaut, pinotage, en de in de Verenigde Staten ontwikkelde ruby cabernet, een kruising van carignan en cabernet sauvignon. Het is een elegante wijn met volle smaak, nauwelijks tannines, veel fruit en kruidigheid die het uitstekend doet als huiswijn. Bij voorkeur jong en licht gekoeld drinken. Of zoals ze hier zelf zeggen: "Hierdie unieke wyn kombineer veelsydige Ruby cabernet, met vrugtige Cinsaut en Pinotage. `n Wyn vol ryp kersievrugte en vars kruie aromas en geure. geniet op sy eie of met rooivleisdisse, pastageregte en ham." Peer

Voor informatie: