Denken we aan de zon, dan denken we aan rosé wijnen. Denken we nog iets langer na dan komen we uit in het zuiden van Frankrijk. De plek voor het opvoeden van druiven voor perfecte rosé wijnen. Wanneer we dan ook nog eens aan een top rosé denken voor een geweldige prijs dan stoppen we bij het wijnhuis Les Collines du Bourdic. Zij weten wel raad met een goede prijskwaliteit verhouding voor hun wijnen. In de buurt van de historische plaats Nîmes vinden we dit prachtige wijnhuis terug. Een modern wijnhuis met een rijke historie welke begint als wijn coöperatie in 1928. Een aantal zeer ambitieuze wijnboeren hebben destijds de handen in een geslagen waardoor zij met alle kennis en druiven geweldige wijnen konden maken voor een perfecte prijs. Inmiddels is de coöperatie opgeheven en staat het volledige wijnhuis op eigen benen. De kwaliteit van de wijnen word jaar na jaar ook nog eens extra bevestigd door alle mooie prijzen die het wijnhuis mag ontvangen!

Wanneer we deze Grenache rosé in het glas zien zijn we betoverd door de zuivere licht roze kleur. Jawel, de welbekende rosé kleur die kenmerkend is voor rosé wijnen uit zuid Frankrijk. De geur is subtiel met aangename indrukken van jong rood fruit zoals aardbeien en frambozen. Wat deze rosé mysterieus en ontzettend interessant maakt is het lichte kruidige tintje. Doordat deze rosé een rijping op stalen vaten heeft ondergaan blijft er een heerlijke frisse wijn over. Wanneer we deze wijn proeven is de frisheid erg aangenaam. Hierdoor is de wijn makkelijk drinkbaar maar wel met de juiste smaken. Hierbij komen de tonen van aardbeien en frambozen weer heerlijk terug. Het mysterieuze kruidige tintje zorgt voor een kleine ‘’bite’’ die word afgewisseld met een zachte citrus tint. Nou laat de zomer maar komen! Wij zijn er klaar voor met deze Grenache rosé van JONKY!

Voor informatie: JONKY