L'Ostal Cazes La Livinière

Een mediterraan klimaat met warme zomers en tamelijk milde winters. De bodem bestaat uit klei en kalksteen. In het “garrigues”-landschap staat veel rozemarijn en wilde lavendel. Nadat de druiven zijn ontsteeld en gekneusd, begint de fermentatie in open kuipen. Daarna volgt vijftien maanden opvoeding in Frans eiken en wordt de assemblage samengesteld en gebotteld. Weetje: Slechts een derde deel van...

lees complete omschrijving »

Kleur:
Rode wijn
Herkomst:
Frankrijk, Languedoc
Druivensoort
Syrah, Grenache, Carignan, Leccino
Drinkmoment:
Diner, Avond / Kaas
Lekker bij:
Vlees, Hoofdgerecht, belegen kazen
Flesinhoud:
0.75 l

Een mediterraan klimaat met warme zomers en tamelijk milde winters. De bodem bestaat uit klei en kalksteen. In het “garrigues”-landschap staat veel rozemarijn en wilde lavendel. Nadat de druiven zijn ontsteeld en gekneusd, begint de fermentatie in open kuipen. Daarna volgt vijftien maanden opvoeding in Frans eiken en wordt de assemblage samengesteld en gebotteld. Weetje: Slechts een derde deel van de totale oogst op het domein wordt goed genoeg bevonden om te worden verwerkt in deze topcuvée.

Wij gebruiken cookies om onze site beter te maken.